おいしい節約おつまみ(その2) 柚子はちみつ大根

冬になって大根がおいしい季節。 セミリタイヤ生活を始めてから、食材をいかにおいしく、使い切るかに興味が出てきた。大根の皮が美味しい箸休めになると知って、昨年からはヘビーローテーション。 annee.hatenadiary.com今日のおすすめは「柚子はちみつ大根」。名前の通り、柚子とはちみつと大根、そして塩があればできる…